Bruschetta

Ich liebe Bruschetta, deshalb dachte ich stelle mal das Rezept dazu rein ^.^



Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal

Zutaten für 4 Personen:
4 Frühlingszwiebeln bzw. Lauchzwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Topf Oregano, frischer (Ich nehme oft nur das Gewürz her)
1 Topf Basilikum, frisches (Wenn ich kein Frisches zur Verfügung habe, gibts auch getrocknetes ;), frischer schmeckts besser XD)
3 TL Pflanzenöl
8 Tomaten
1 Stange Baguette

Zubereitung
Tomaten einschneiden und kurz in kochendes Wasser legen, damit man anschließend die Haut gut abziehen kann. Nachdem man die Haut abgezogen hat, werden die Tomaten entkernt und in kleine Stückchen geschnitten. Jetzt zupft man die Blätter von dem Oregano und die von dem Basilikum ab und hackt sie klein. Nun hackt man auch die Lauchzwiebeln und den Knoblauch klein. Dann gibt man alles in eine Schale, fügt das Öl hinzu, schmeckt es etwas mit Salz ab.

Jetzt schneidet man das Baguette in Scheiben, brät es in der Pfanne mit Öl knusprig an und belegt es gleich danach mit dem Salat. Sofort servieren.


Ich sag euch es ist echt Lecker :3 probiert es selbst aus ^.^

Jaaaaaaaaaaa *_____*
Das ist soooooo lecker! Und Lilly konnte das damals schon hervorragend *_*
Au jaaaaaaaaa~ ich liiiiiiiiiiiiiiebe das ^_^

(Aua... Jessi haut mich... ja Schatz ich liebe dich doch auch XD )