Erdbeeren mit Amarettini und Mascarpone - Quark - Creme

Sooo da ja jetzt die Erdbeerzeit zurzeit ist, dachte ich stell ich mal als Desert das Rezept rein was ich vor einer Woche erst gemacht habe :3 und es schmeckt seeehhhhr Lecker ^.^

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal

Zutaten für 4 Personen:
400 g Erdbeeren
Zucker, brauner
200 g Mascarpone
200 g Quark, (Topfen)
200 g Joghurt, (Erdbeerjoghurt, es geht auch Naturjoguhrt mit ein paar pürierten Erdbeeren unterheben, schmeckts genauso :))
1 EL Zitronensaft
100 g Kekse, (Amarettini, es gehen natürlich auch andere Kekse)
40 ml Amaretto (muss man nicht ;) )
40 ml Kaffee, kalter (ich mach es auch machmal mit Kakao, schmeckt auch sehr gut)

Zubereitung
Die Amarettini grob zerbröckeln und mit Likör und Kaffee tränken. Die geputzten Erdbeeren in Stückchen schneiden und mit 4 EL Zucker vermischen. Den Mascarpone mit Topfen, Joghurt und Zitronensaft gut verrühren und mit Zucker abschmecken.
Die Amarettini-Mischung auf 4 Dessertgläser verteilen, jeweils etwas Creme darauf geben und die Hälfte der Erdbeeren darauf verteilen. Die restliche Creme darauf geben und mit den restlichen Erdbeeren abschließen.
Das Dessert bis zum Servieren kalt stellen.